小店鎮(zhèn)組織開展轄區(qū)超市、餐飲單位節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動。通過聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，以轄區(qū)內(nèi)超市、大中型餐飲單位、小吃店等為重點(diǎn)場所，緊扣米面糧油、肉蛋奶、散裝食品等節(jié)日熱銷品類，核查《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康證明，檢查食材采購溯源、餐飲具清洗消毒保潔等操作規(guī)范落實(shí)情。同時，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，向經(jīng)營者普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范，宣講節(jié)前食品安全監(jiān)管剛性要求，引導(dǎo)經(jīng)營主體強(qiáng)化食品安全紅線意識。此次檢查累計(jì)覆蓋轄區(qū)超市、餐飲單位等重點(diǎn)經(jīng)營場所67家，切實(shí)從源頭防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。